Os melhores bairros gastronômicos de São Paulo para explorar
28 de junho de 2026
Em São Paulo, escolher onde tomar sorvete pode ser quase tão difícil quanto decidir o sabor.
A cidade reúne sorveterias tradicionais, projetos autorais e casas que transformaram frutas, ingredientes regionais e referências afetivas em algumas das sobremesas mais interessantes da cena gastronômica paulistana.
E 2026 trouxe bons motivos para atualizar a lista: a Pine Co. conquistou pela terceira vez o prêmio de Melhor Sorveteria do VEJA COMER & BEBER, enquanto a Cangote foi escolhida pela Folha como a melhor sorveteria da cidade.
A casa nasceu em 2022 e trabalha especialmente com ingredientes brasileiros e sabores que carregam bastante memória afetiva. Cajá, siriguela, tapioca, nata com goiaba e doce de abóbora com coco queimado já apareceram na vitrine.
Em 2026, a Cangote foi eleita Melhor Sorveteria de São Paulo pelo júri do especial O Melhor de São Paulo, da Folha. A marca também abriu uma segunda unidade na Galeria Metrópole.
Endereço: Rua Aureliano Coutinho, 278 — Vila Buarque
Há também uma unidade na Galeria Metrópole, no Centro.
A Pine Co. é para quem gosta de olhar a vitrine e ficar genuinamente dividido entre várias opções.
A casa dos irmãos Daniel e Raphael Lee mantém cerca de vinte sabores rotativos, misturando propostas mais clássicas a combinações como brownie com brigadeiro, coco com tapioca e maracujá com chocolate branco. Vez ou outra, surgem também influências asiáticas, como matchá.
Em 2026, a Pine conquistou seu terceiro título de Melhor Sorveteria no VEJA COMER & BEBER.
E tem um detalhe que merece atenção: a casquinha própria recebe um toque de canela.
Endereço: Rua Mateus Grou, 140 — Pinheiros
Também no Itaim Bibi.
Leia também – Tendências de pratos em 2026: 5 sabores para experimentar em SP antes do ano terminar
A casa trabalha com uma seleção enxuta de sabores e combina ingredientes de maneira delicada. Entre as opções destacadas recentemente pela VEJA estão morango com toque de vinagre balsâmico, manga, sorbet de cupuaçu e macadâmia.
Em 2026, a Frida & Mina foi eleita o melhor sorvete pelo voto do leitor na Veja Comer & Beber.
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 1147 — Pinheiros
A Nice Cream tem uma vitrine pequena, mas bastante mutável: são cerca de dez sabores diferentes por dia.
Entre as criações que ajudam a explicar a personalidade da casa estão o Chico Bento, preparado com nata, mascarpone e goiabada, e o 3M, que combina manga, maracujá e manjericão. A sorveteria também trabalha com chocolate bean-to-bar.
Endereço: Rua Vicente Leporace, 1060 — Campo Belo
Na Albero dei Gelati, a disponibilidade dos ingredientes ajuda a definir o que vai parar na vitrine.
A casa trabalha com sorvetes artesanais e sabores que mudam ao longo do ano, incluindo opções preparadas à base de água, como manga e abacate. A proprietária Fernanda Pamplona foi eleita Sorveteira do Ano pelo VEJA COMER & BEBER 2025.
É uma escolha interessante para quem prefere sorvetes menos carregados de complementos e quer perceber mais claramente o ingrediente principal.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 342 — Pinheiros
A marca possui outras unidades em São Paulo.
A Grama prova que sorvete sem ingredientes de origem animal pode ser tudo, menos previsível.
A casa trabalha com um cardápio totalmente vegano e muda os sabores todos os meses. Uma das poucas opções fixas é o Grama, feito com baunilha e spirulina.
Até a casquinha foge do tradicional: a chamada panqueca bolotuda é preparada na hora e lembra um waffle.
Endereço: Rua Mourato Coelho, 1210 — Vila Madalena
Na Mooi Mooi, escolher o sorvete é só o começo.
A casa do chef catalão Oscar Bosch permite combinar os sabores com diferentes ingredientes e misturá-los na hora. Uma das criações que resume bem a proposta é o Julieta sem Romeu, de leite com goiabada cascão e biscoito de bolo de rolo.
Em 2026, a marca chegou à terceira unidade, na Avenida Paulista.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 223 — Pinheiros
Também possui outras unidades na cidade.
A Pinguina acompanha a sazonalidade dos ingredientes, então a visita pode render descobertas diferentes ao longo do ano.
Entre os sabores recentes aparecem cupuaçu produzido com fruta vinda da região Norte e laranja com honeycomb, combinação que equilibra acidez e um caramelo crocante de mel.
Endereço: Rua Medeiros de Albuquerque, 337 — Vila Madalena
Há outras duas unidades na cidade.
Para quem está procurando uma experiência mais próxima do gelato italiano, a San Lorenzo entra bem na rota.
A casa trabalha com sabores fixos e sazonais e aposta em uma textura leve e cremosa. Uma combinação sugerida pela VEJA é unir chocolate belga com maracujá — um mais intenso e doce, outro bem ácido.
Endereço: Avenida Jorge João Saad, 900 — Morumbi
Também no Itaim Bibi.
A história da Sorvetes Bárbaros começou em Manaus antes de chegar a São Paulo em 2022 — e isso aparece diretamente na vitrine.
Ingredientes e sabores amazônicos dividem espaço com criações como café com nibs de cacau e capim-santo. Diferentemente de muitas sorveterias, a casa serve as opções apenas no copinho, acompanhadas por um biscoito crocante.
É um dos endereços desta lista que mais convida a sair dos sabores habituais.
Endereço: Rua Caiubi, 1461 — Perdizes
Depende muito mais do seu mood do que de uma disputa entre chocolate e pistache.
Para sabores brasileiros: comece pela Cangote ou Sorvetes Bárbaros.
Para combinações criativas: Pine Co. e Nice Cream têm vitrines especialmente interessantes.
Para sorvete vegano: a Grama é a escolha mais direta desta seleção.
Para frutas e sazonalidade: Frida & Mina, Albero dei Gelati e Pinguina são boas pedidas.
Para uma experiência mais próxima do gelato italiano: escolha a San Lorenzo.
Para brincar com misturas e complementos: vá de Mooi Mooi.
E nada impede, claro, de transformar a lista em um roteiro por etapas.
Sim — e algumas regiões facilitam bastante.
Pinheiros concentra casas como Frida & Mina, Pine Co., Albero dei Gelati e Mooi Mooi, enquanto Vila Madalena abriga Grama e Pinguina.
Já quem estiver pelo Centro pode aproveitar para conhecer a Cangote na Vila Buarque ou sua unidade na Galeria Metrópole.
Para ampliar a rota, Nice Cream fica no Campo Belo, San Lorenzo possui unidade no Morumbi e Sorvetes Bárbaros está em Perdizes.
Como vários sabores são sazonais ou produzidos em quantidades limitadas, vale conferir o cardápio do dia antes de criar expectativas por uma opção específica.
Não existe uma única fórmula.
Algumas casas valorizam textura e cremosidade. Outras fazem da fruta o grande destaque. Há ainda quem trabalhe com ingredientes pouco conhecidos, bases veganas, produção orgânica ou combinações autorais.
Um bom sinal é encontrar sabores que respeitem o ingrediente principal — seja ele manga, chocolate, castanha, café ou cupuaçu — sem depender apenas de açúcar ou coberturas para chamar atenção.
Também vale observar a sazonalidade. Se uma sorveteria muda constantemente a vitrine conforme a oferta de frutas e ingredientes, isso pode significar que cada visita será um pouco diferente.
Estas 10 sorveterias em SP para conhecer são apenas um ponto de partida.
Na TasteWay, você encontra sorveterias, restaurantes, cafés e outros endereços para descobrir novos sabores pela cidade — de acordo com o bairro, o tipo de passeio e aquela vontade específica do dia.
Cangote Sorvetes, Pine Co., Frida & Mina, Nice Cream, Albero dei Gelati, Grama Sorvetes, Mooi Mooi, Pinguina, San Lorenzo Gelateria e Sorvetes Bárbaros formam uma seleção variada de casas para conhecer em São Paulo.
Depende da premiação. A Cangote Sorvetes foi escolhida como melhor sorveteria pelo júri do especial O Melhor de São Paulo, da Folha. Já a Pine Co. venceu a categoria Sorveteria do VEJA COMER & BEBER 2026, conquistando seu terceiro título.
Cangote e Sorvetes Bárbaros são duas boas opções. A Cangote trabalha com ingredientes como cajá, siriguela e goiaba, enquanto a Sorvetes Bárbaros tem forte presença de sabores amazônicos.
Sim. A Grama Sorvetes, na Vila Madalena, trabalha exclusivamente com receitas sem ingredientes de origem animal e muda boa parte de seus sabores mensalmente.
Pinheiros concentra várias opções, como Frida & Mina, Pine Co., Albero dei Gelati e Mooi Mooi. Isso permite inclusive visitar mais de uma no mesmo passeio.
A San Lorenzo Gelateria é uma das opções para quem busca gelato de inspiração italiana, com sabores fixos e sazonais e textura cremosa.
Nice Cream, Pine Co., Cangote, Mooi Mooi e Sorvetes Bárbaros estão entre as casas que trabalham com combinações menos convencionais, ingredientes regionais ou sabores rotativos.
Muitas sim. Albero dei Gelati, Nice Cream, Pinguina, Grama e outras casas trabalham com sabores sazonais ou rotativos, por isso a disponibilidade pode mudar de uma visita para outra.
